À 23 ans, Enzo prépare son installation en polyculture-élevage. Après un bac pro en agroéquipement et un BTS GDEA réalisés en alternance, puis trois années comme ouvrier mécanicien chauffeur, une opportunité d’installation s’est présentée plus tôt que prévu. « Au début de l’année 2026, il y a un voisin qui arrête et il nous a proposé de prendre la ferme si on était intéressés. C’est arrivé un peu plus tôt que prévu. » Pour compléter ses compétences, notamment en élevage, Enzo choisit...

À 37 ans, Maïlys a choisi de donner un nouveau tournant à son parcours professionnel. Après des études en biologie et une carrière d’une dizaine d’années dans les laboratoires de l’école vétérinaire de Nantes, elle décide, il y a deux ans, de se reconvertir dans le monde agricole. Elle explore d’abord plusieurs pistes, notamment le maraîchage et l’élevage de chèvres, avant de se tourner naturellement vers la viticulture, un univers qu’elle connaît déjà à travers son conjoint, ouvrier viticole

Une formation Opérateur de culture semences et plants démarrera le 23 novembre au CNPH La Piverdière.